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Eliana Albasetti
@elialbasetti

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Te quiero mostrar cómo hago las lentejas favoritas de mi hijita ❤️ Lentejas con cúrcuma ❤️ Yo las hice en el #robotdecocinaeasyways por un tema de optimizar tiempo pero puedes hacerlas perfectamente en una ollita. Procesamos una zanahoria 🥕 media cebolla 🧅 y un diente de ajo luego duramos con una pizca de sal agregamos dos tazas y media de agua 💦 y dos tazas de lentejas previamente remojadas durante toda la noche y enjuagadas en agua limpia. Opcional dos cucharadas soperas de arroz Agregamos cúrcuma ( una cucharadita ) comino y orégano 🌿 Dejamos cocinar 20 minutos en fuego medio y cuando están premisas agregamos unas hojas de acelga cortadas bien chiquititas. Yo la sirvo con un poquito de crema vegetal que le da un toque muy rico ❤️☺️ Te cuento lo que mi doctora me explico sobre la Cúrcuma La cúrcuma es muy versátil y beneficiosa, pero se recomienda un mínimo de edad para consumirla. Los niños menores de 3 años no deberían consumir este condimento, ya que podría ser difícil de procesar para su cuerpo en desarrollo. De igual forma, aquellos pequeños (aún siendo mayores de 3 años) que sufren de alguna condición médica, como problemas en la vesícula, no deben consumir cúrcuma. Sabiendo estas contraindicaciones, hay que mencionar que esta especia tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y puede beneficiar a los niños y adolescentes que sufren de asma. Además, ayuda a controlar la artritis, apoya el funcionamiento del cerebro, ayuda a prevenir depresión, ansiedad, Alzheimer, cáncer, entre otras condiciones. #elirecetasveg #cúrcuma #recetasparaniños @easywayschile