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La curcuma es una planta, se puede usar para dar color y sabor a los alimentos, es conocida como un potente antiinflamatorio y antioxidante, vamos a ver algunos estudios en detalle: 👉🏻 Realmente se puede encontrar mucha evidencia científica de esta planta. Resulta efectiva en enfermedades como el Alzheimer e incluso también es útil en el síndrome de colon irritable. Es un poderoso antioxidante y es beneficiosa para tratar enfermedades como el cancer. 👉🏻 La curcuma se absorbe entre un 10% y un 15% por lo cual se debe tomar con pimienta negra o algún tipo de grasa como aceite de oliva. Al hacerlo, podemos absorber mucho más, llegando hasta un 80%. También se puede encontrar como suplemento, siendo su principio activo la curcumina. #cúrcuma#antioxidants
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