Content Stats & Analytics for @skanauk.su.ausra

Receptai. Maistas. Aušra
@skanauk.su.ausra

19,984 followers

NESALDUS PYRAGAS (KIŠAS) SU TORTILIJOMIS, FETA 😋 Pirmą kartą išbandžiau pyragą/kišą gaminti su tortilijų pagrindu. Greitas ir skanus variantas, nenorintiems gaminti pagrindo iš trapios tešlos 😊 Iškepusių tortilijų šonai būna traškūs, vidus minkštas. Jeigu šonai kepant per greitai tamsėja, viršų galima uždengti su kepimo popieriumi. 🔸3 vid. dydžio viso grūdo tortilijų 🔸4 kiaušinių 🔸75 g (1/3 st.) neriebios grietinėlės 🔸75 g fetos 🔸35 g (1/2 st.) tarkuotos mocarelos 🔸150 g (apie 1/2) mažos jaunos cukinijos 🔸1/2 raudonosios paprikos 🔸saujelės krapų, susmulkintų 🔸keleto svogūnų laiškų, supjaustytų 🔸druskos, juodųjų pipirų, alyvuogių aliejaus kepimui 1️⃣Dubenyje išplakti kiaušinius, grietinėlę, sumaišyti su trupinta feta, įberti pipirų. 2️⃣Keptuvėje apie 2 min. ant vidutinės kaitros pakepinti nedideliais gabaliukais supjaustytą papriką, tada - apie 1-2 min. kubeliais supjaustytą cukiniją. Daržovės turi dar likti traškios. Sumaišyti su krapais, svogūnų laiškais, druska. 3️⃣Į 22 cm kepimo indą sudėti 3 tortilijas: dvi uždėti taip, kad uždengtų indo šonus, trečią perpjauti į 4 dalis ir uždėti ant ne neuždengtų šonų. 4️⃣Sudėti daržoves, užpilti įdaru, ant viršaus - mocarelą. Kepti 180 C 30 min. viršus-apačia, dar minutę pakepinti su ventiliatoriumi, kad apskrustų. #sveikamityba #maistas #skanu #maistoblogas #skanauksuausra #receptai