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Jorgito Parrillero
@jorgitoparrillero
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Sin secretos ¡Las 4 que no pueden faltar en tu asado!🔥 Hay un montón de variantes de cada una de estas salsas / ensaladas, dependiendo del lugar que te encuentres y principalmente tu gusto de cada ingrediente. Estas son para mí las versiones más ricas. ¿Cual es tu favorita? 👉El pebre: Tomate en cuadritos Cebolla en cuadrito Ajo picado Cilantro picado Ají verde picado Aceite (Nunca uses aceite de oliva) Vinagre de vino tinto Jugo de limón Pasta de ají (Opcional) Sal 👉El chimichurri: Perejil picado Ajo picado Ají color Vinagre de vino tinto (O vinagre de alcohol) Aceite Orégano Sal 👉La verde: Por su frescura, también le viene muy bien a los mariscos Cebolla en cuadritos Perejil picado Ají verde Ajo picado Jugo de limón Vinagre de vino blanco Aceite Sal 👉Salsa verde Mayonesa Aceite Cebolla en trozos Dientes de ajo Ají verde Cilantro Perejil Jugo de limón Sal En todos los casos, te recomiendo dejarlas reposar un buen rato. Más ricas aún! Baila un poquito y a disfrutar! • • • #pebre #chimichurri #salsaverde #asado #fiestaspatrias
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