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La Cocina De Lizette
@lacocinadelizette

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Nos encantan las empanadas, antes como buenos venezolanos, la comíamos con la masa tradicional de maíz 🚫 , muy a pesar de que nos encantaban siempre eran hechos de la misma masa lo único variado a era el relleno, hoy en día con este estilo de alimentación tenemos variedad de empanas hechas de variedad de tubérculos como la yuca, banana verde, apio o Arracacha, ocumo o taro y las deliciosas de masa de plátano Aquí les dejo la manera de prepararlas EMPANADA DE MASA DE PLÁTANO MACHO Ingredientes 🫓 2 plátanos machos uno verde y otro pinton (entre verde y maduro) 🫓 Sal marina al gusto 🫓 1-2 cucharadas de aceite de coco o preferencia 🫓 Especias para agregar a la masa (opcional) 🫓 Carne de preferencia para el relleno Preparación 1. Poner a hervir los plátanos en agua, agregar un chorrito de vinagre de manzana orgánico (puede hacerlo con o sin piel ) 2. Una vez listo el plátano sacar del agua y dejar enfriar 3. Rallar el plátano por el lado fino del rallador de queso o procesador 4. Agregar sal, aceite y amasar 5. Colocar un plástico en una superficie plana y tomar porciones del tamaño que quiera hacer la empanada, aplanar (puede ayudarse con un rodillo) 6. Agregar el relleno que desee y doblar a la mitad ayudándose con el plástico y a la vez con un envase redondo para darle la forma de media luna 7. Colocar en el horno air fryer a 400°F por 10 min o hasta que doren 8. Sacar del horno dejar enfríe un poco y disfrutar Se pueden congelar, poniendo entre ellas papel de horno e ir sacando a medida que se vaya necesitando Disfrute con salsa tártara (receta en mi perfil) si lo desea #lacocinadelizette #empanadas #masadeplatano #platanomacho #platanolover #singluten #glutenfree #sincereales #recetassingluten #glutenfreefood #glutenfreerecipes #singluten