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MC recettes healthy
@monsieurcuisine_healthy

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Le plum cake, qu’est ce que c’est ? Une sorte de gâteau au yaourt British 🇬🇧 super moelleux et délicieux. Je me suis inspirée d’une recette @cookomix_com en l’allégeant bien sûr ! Pour 12 parts il vous faut : 🔸3 oeufs 🔸60 g de sucrant > j’ai utilisé 30g de sucre roux + 30 g de erythritol (édulcorant) 🔸200 g de fromage blanc 🔸1 gousse de vanille ou arôme vanille 🔸 1 pincée de sel 🔸 180 g de farine 🔸50 g de maïzena 🔸1 sachet de levure chimique 🔸40 g d’huile (de coco @prozisfrance pour moi) 🔸50 g de pépites de chocolat Les étapes : 1/ Préchauffer le four à 180°. Mettre les œufs + sucre et mélanger 30 secondes vitesse 4. 2/ Ajouter le fromage blanc, la vanille et le sel. Mélanger 30 secondes vitesse 4. 3/ Ajouter la farine, la maïzena, la levure et mélanger 30 secondes vitesse 3. Racler les parois du bol. 4/ Ajouter l’huile et mélanger 30 secondes vitesse 4. 5/ Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 15 secondes vitesse 2 (rotation à gauche). 6/ Mettre la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfuriser. Cuire 45 minutes à 180°. Laisser refroidir avant de déguster. C’est super simple à faire et top pour un goûter ou un petit dej gourmand . . . . #plumcake #gateauauyaourt #yaourt #gateauleger #healthycake #wwfrance #wwfr #monsieurcuisine #comptagecalories