Content Stats & Analytics for @norci_fitmom

Bánfi-Baticz Nóri
@norci_fitmom

47,845 followers

🤩Csokis babka 🤩 Elkészíted délután és estére nyoma sincs, annyira finom! A receptet a neten találtam. 🙂 A csokit váltottam ki cukormentes étcsokira. Hozzávalók: 2.5 deciliter tej 7 gramm porélesztő 3 evőkanál cukor 500 gramm finomliszt 1 kávéskanál só 80 gramm vaj 2 darab tojássárgája Töltelék: 180 gramm étcsokoládé 3 evőkanál cukor 50 g vaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az élesztőt és a cukrot, majd a többi hozzávalóval kidagasztjuk a tésztát. Letakarva egy órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A csokoládét felolvasztjuk, belekeverjük a vajat és a cukrot, majd hagyjuk kihűlni. Amikor a tészta megkelt, két részre osztjuk, két kalács lesz belőle. A tésztákból vékony téglalapot nyújtunk, és egyenletesen megkenjük a csokoládékrémmel. Feltekerjük, majd a tekercset hosszában kettévágjuk. A két tekercsfelet egymás köré tekerjük, a végeit összenyomkodjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Hagyjuk egy további fél órát kelni, megkenjük egy felvert tojással majd 180 fokosra előmelegített sütőben sütjük meg körülbelül 45 perc alatt. Sülès közben kétszer megkentem vanília cukros tejjel. 😋 . . #babka #csokiskalács #csokoládé #frissenasütőből #desszert