Content Stats & Analytics for @cuk_it

CUKit! - Marina & Nico
@cuk_it

395,607 followers

Grisines Caseros 🫶🏼 Para acompañar el mate, la picada o dipear… se preparan muy fácil y son ideales para disfrutar en casa! 👌🏼 Ingredientes - Harina de Trigo “000” 250 Gr. (o todo uso) - Agua 100 Ml. - Miel 1 Cdita. - Manteca / Mantequilla 25 Gr. - Levadura Seca 2 Gr. - Sal 4 Gr. 🥖🥖 *Rinde 18 grisines! En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar bien hasta incorporar. Colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo. Cubrir el bollo y dejar descansar por 20 minutos. *Este es literalmente un descanso, el bollo no debe duplicar tamaño, solo descansar para poder trabajarlo mas facil luego. Con la ayuda de un palo, estirar la masa hasta alcanzar el espesor de 2 milímetros. Doblar la masa a la mitad y luego a la mitad nuevamente. Estirar la masa y repertir los pliegues una vez más. Estirar la masa hasta alcanzar 1cm de espesor y cortar tiras de 2cm de ancho. Enrollar cada tira de masa formando un “chorizo’. Cortar los extremos y colocar sobre una fuente para horno (30x40cm). Una vez en la fuente, cortar los grisines a la mitad y separarlos. Hornear a temperatura media (170ºC) durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. *Es imprescindible que se enfríen bien para que sean crujientes. Listo! Ya podés disfrutar de estos deliciosos grisines de la manera que mas te guste!!! 💪🏼 🌾 Harina: @celestialalimentos #cukitrecetas #grisines #grisin #grissini #breadsticks #hechoencasa