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𝐸𝒾𝓁𝑒𝑒𝓃 𝑀ü𝓁𝓁𝑒𝓇
@ei1980

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Kartoffel Kohlrabi Topf für die ganze Familie 🧑‍🍳🍽️ 4 Portionen (pro Portion 480kcal & 25g Eiweiß) Zutaten: •1 -2 Kohlrabi • 850 g Kartoffeln • 1 Zwiebel • 500 ml Gemüsebrühe • 200 g Frischkäse Buko Balance( geschmacklich der beste, nehme ich zu allen meinen Soßen) • 6 Wiener Würstchen ( ich hatte Geflügel-Wiener) •60g Erbsen TK •Petersilie frisch oder TK •Gewürze: Salz & Pfeffer Und so wird’s gemacht: 1. Kohlrabi schälen und in feine Würfel schneiden. Kartoffeln ebenfalls schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. 2. Öl ( ich hatte ÖLSPRAY) in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Kartoffel- und Kohlrabiwürfel dazugeben und kurz anbraten. Mit Brühe ablöschen und mit Deckel ca 15min köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. 3. Buko Balance Frischkäse unterrühren mit Salz und Pfeffer würzen 4. Zum Schluss die Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit der Petersilie und den Erbsen unterheben Schmecken lassen 🤤 #leckeressen#schnellerezepte#eintopfliebe#kalorienarmerezepte