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Ronja Pfuhl | Food Fotografin
@miss_gruenkern

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Erbsen-Käse-Kartoffelstampf mit Dino Nuggets aus der Auslaufform 🦕 Wie komme ich eigentlich auf sowas?! 🤣 Ich habe keine Ahnung.. Aber es war voll lecker! Ihr könnt die Nuggets natürlich auch separat braten oder backen und den Stampf dazu essen. Der schmeckt auch so einfach ultra gut!! Ich bin aber auch riesen Kartoffelstampf-Fan. Wer noch? Ich mag den übrigens am liebsten schön sticky und fest. Für wen das zu trocken ist, der sollte den Hinweis unten im Rezept beachten. 😉 Dazu gab's übrigens scharfe Soße, bzw. Ketchup für mich, weil ich kein scharf mag. 🤭 Die Nuggets sind übrigens vegan. 🤭 Also weder Geflügel noch Dinos enthalten. 😜 2 Portionen: Etwa 600-700 g Kartoffeln 250 g TK Erbsen 100 g Reibekäse 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Muskat 8 Dino Nuggets Kartoffeln und Erbsen gar kochen. (In separaten Töpfen! Kartoffeln geben beim Kochen Solanin in Wasser ab, davon sollte man nicht so viel zu sich nehmen.) Beides zerstampfen und mit Käse und Gewürzen vermengen. Die Masse in eine Auflaufform geben, gefrorene Nuggets drauf und 20 Minuten bei 200 Grad Umluft backen. Hinweis: Wer den Stampf etwas cremiger mag, kann noch Butter und Milch hinzufügen, bis zur gewünschten Konsistenz. __ #kartoffelstampf #dinonuggets #kindheitsessen #kochenfürdiefamilie #kochenmitkindern #einfacherezepte #vegetarisch #abendessen #rezepte #kochideen #erbsen #kartoffelbrei