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Johanna 🔸Kalorienarme Rezepte
@jojo.and.you

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Lust auf super saftige Apfelmus Zimtschnecken für nur 126kcal pro Stück? ☺️ Anstelle von Butter/Margarine hab ich für den Teig und die Füllung Apfelmus verwendet Dadurch sind sie auch sehr fettarm mit gerademal 0,5g Fett pro Schnecke und außerdem vegan 🌱 Für ca. 15 St. braucht ihr: 🔅500g Mehl (z.B. Dinkelmehl) 🔅1 Päckchen Trockenhefe (oder halber frischer Würfel) 🔅75g Erythrit oder anderes Süßungsmittel 🔅100g Apfelmus/mark ohne Zuckerzusatz 🔅200ml Mandelmilch oder andere Milch Für die Füllung: 🔅100 g Apfelmus/mark 🔅Ca. 50g Erythrit 🔅Zimt ⏩Erythrit mit Trockenhefe und lauwarme Milch in einer großen Schüssel vermischen, dann Apfelmark und Mehl dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten ⏩ Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1ne Stunde gehen lassen ⏩Zimt und Erythrit vermischen ⏩Den Teig nach der Gehzeit auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen und dann mit Apfelmark bestreichen und mit der Zimt-Erythrit Mischung bestreuen ⏩ Von der kurzen Seite aufrollen und dann ca. 15 Scheiben runter schneiden ⏩ Die Schnecken nochmal 10 Minuten gehen lassen und in der Zwischenzeit den Ofen auf 200°C Umluft vorheitzen ⏩ Dann ca. 5-7 Minuten backen ⏩ Nach dem backen könnt ihr ihn noch mit einer Mischung aus Pudererythrit/Puderzucker und Wasser bestreichen #zimtschnecken #apfelschnecken #fettarm #kalorienarm #gesundesnacks #kaffegebäck #zuckerfrei #kaloreinarmbacken #gesundbacken #rezeptefürjedentag #abnemrezepte #abnehmen2023 #veganbacken #kalorienzählen #kalorienreduziert #schnelleküche #ernährungsumstellung