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Rolo Blanco | Recetas Fáciles
@cocinaconrolo

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Salteado de Garbanzos y Morcilla ⤵️ Holaaa! Pues este es el invento que os conté por stories. Queda estupendo con un sabor a morcilla intenso y toque picante (si quieres) Mi cazuela es de @cocinaconbra 📝 Ingredientes - 1 morcilla de arroz (de Burgos) - 2 dientes de ajo - 1 cebolla pequeña - Medio pimiento verde - Medio pimiento rojo - 1 tomate - 1 cucharadita especias cajún de @todoespecias - 200ml de caldo de pollo (puede ser otro) - 400gr de garbanzos cocidos - Sal al gusto - Aceite de oliva virgen extra 👨🏻‍🍳 COMENZAMOS 1️⃣ En una cazuela o sartén vamos a poner un chorrito de aove y pochamos el ajo y la cebolla con un poco de sal. Luego añadimos el pimiento rojo y verde picadito, lo hacemos 2 min y añadimos el tomate en cubitos. Dejamos que se haga. 2️⃣ Quitamos la piel a la morcilla y la desmenuzamos. La añadimos a la sartén y lo hacemos un par de minutos. 3️⃣ Condimentamos con especias cajún (si no tenéis, también vale pimentón y comino) añadimos el caldo y los garbanzos escurridos. 4️⃣ Ajustamos de sal y dejamos que cojan todos los sabores un par de minutos mas. Pues ya estaría! 🙋🏻‍♂️ #garbanzos #morcilladeburgos #garbanzosespeciados #guisos #guisoscaseros #guisostradicionales #cuchareo #platosdecuchara #recetasexpress #recetasrápidas #recetascaseras #comidaespañola #recetasespañolas #recetasfacilesyrapidas #recetasricasyfaciles #platosespañoles #ricoyfacil