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@mrsflury

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„Hafermilch ist so schlimm wie Süssgetränke, verursacht starke Glukose-Spitzen und sollte deshalb nicht getrunken werden.“ 😯🥛🤷🏼‍♀️ Hafermilch ist eine beliebte, cremige Pflanzenmilch. Dennoch gibt es einige Stimmen, die davor warnen, diese auf nüchternen Magen zu trinken. Was ist dran? Der höhere Getreideanteil in Hafermilch führt dazu, dass der Pflanzendrink mehr Kohlenhydrate bzw. Zucker enthält als etwa Sojamilch, Mandelmilch oder Kuhmilch. Dies kann zu einem starken Anstieg des Glukosewertes im Blut führen, insbesondere wenn die Milchalternative allein und ohne weitere Nahrungsmittel konsumiert wird. Solche Glukose-Spitzen können langfristig negative Auswirkungen auf den Körper haben. Ein weiterer Faktor ist der vergleichsweise geringe Eiweissgehalt in Hafermilch, der nicht ausreichend ist, um den Effekt des Zuckers auf den Blutglukosespiegel abzupuffern. Um den Blutzuckeranstieg zu reduzieren und eine ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten, empfehle ich Hafermilch immer mit einer pflanzlichen Eiweissquelle zu kombinieren. Zum Beispiel könnt ihr Rezepte, die Hafermilch enthalten, durch die Zugabe von pflanzlichen Proteinpulvern, Bohnen, Kichererbsen oder anderen proteinreichen Lebensmitteln ergänzen. Wenn Ihr Hafermilch verwendet, dann in Kombination zu einer Mahlzeit und nicht auf nüchternen Magen, also den Matcha Latte am besten zum Frühstück geniessen. Durch den Konsum von Hafermilch in Kombination mit pflanzlichem Eiweiss und gesunden Fetten könnt ihr nicht nur den Blutzuckerspiegel besser regulieren, sondern auch von den gesundheitlichen und ethischen Vorteilen dieser beliebten Milchalternative profitieren. Welche Milchalternative verwendet ihr am liebsten? 🥛 Alles Liebe Eure Doris 😘 #nutrition #nutritionfacts #oatmilk #hafermilch #ernährung #plants #veganfood #lactosefree #mrsflury