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Zutaten für 2 Portionen: ▪︎ 400 g Gnocchi ▪︎ 200 g Hokkaido oder Butternut Kürbis ▪︎ 1 rote Zwiebel ▪︎ 200 g Tomaten ▪︎ 200 g Zucchini ▪︎ 1 EL Olivenöl ▪︎ Pfeffer, Salz, Knoblauch & Chili ▪︎ 1 Burrata Bei 180° 20-25 Minuten im Ofen backen. Anschließend mit einer Kugel Burrata servieren und genießen 🥰 Die Gnocchis werden so lecker knusprig und ähneln von der Konsistenz von Pommes 😍 Probiert es unbedingt aus 😘 💭 Habe übrigens ein ähnliches Gericht bei @fruehlingszwiebel_ gesehen. Schaut mal bei ihr vorbei, sie hat noch ganz viele weitere tolle Rezepte und ist echt eine Bereicherung hier in der Instawelt 🧡 #abnehmrezepte #kalorienarmerezepte #sattmacher #gesunderezepte
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